家族が喜ぶ南房の冬の幸
解説◎庄司光浩（しょうじ・みつひろ）
この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています
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ピックアップ
魚種別釣りガイド
絶品を釣る！冬のおすすめ魚料理 ～千葉県南房総・サヨリの天ぷら編～
冬になると思い出すあの味。寒さが極まるほど旨くなる魚。この時期ならではの釣りの楽しさ。とっておきの寒の味はまさに十人十色。今回は千葉県南房総の「サヨリの天ぷら」をご紹介します。
絶品を釣る！冬のおすすめ魚料理 ～千葉県富津・クロダイの刺身編～
冬になると思い出すあの味。寒さが極まるほど旨くなる魚。この時期ならではの釣りの楽しさ。とっておきの寒の味はまさに十人十色。今回は千葉県富津の「クロダイの刺身」をご紹介します。
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解説◎坂井勇二郎（さかい・ゆうじろう）
この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています
絶品を釣る！冬のおすすめ魚料理 ～茨城県霞ヶ浦・ペヘレイの刺身編～
冬になると思い出すあの味。寒さが極まるほど旨くなる魚。この時期ならではの釣りの楽しさ。とっておきの寒の味はまさに十人十色。今回は茨城県・霞ヶ浦の「ぺへレイの刺身」をご紹介します。
忘れ得ぬ淡水魚最高レベルの白身
解説◎工藤孝浩（くどう・たかひろ）
この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています
東京湾奥バチ抜けシーバスおすすめルアー選！ 第3回（全3回）
ここでは流下するバチが見えない、いわゆる『底バチパターン』の釣りをします。時期は早くて1月の頭くらいからで、もっと早い場合はクリスマスくらいから始める時もあります。ねらう場所は合流部のヨレ。その底にバチが滞留して、シーバスが集まってきます。このパターンに関しては底を釣るのと、場合によってはビッグベイトも効果的になるため、ロッドはパワーのあるM～MHクラスがオススメです。
底バチパターンのおすすめルアーは！？
中臺 翔＝解説
全国おすすめ釣り場
北海道・渡島エリア じゅんさい沼＆大沼のワカサギ
駐車はフィッシャリーナ入り口付近にある広いスペースへ。なお、厳寒期は着替えやリグのセットなどは全て車内で完了させ、準備中に身体を冷やさないことが大切。港内には漁協施設近くに24時間利用できるトイレがあり、日帰り温泉もある。また、R37沿いの道の駅では特産のホタテを買える。
北海道・胆振エリア 豊浦漁港でアイナメのルアーフィッシング
駐車はフィッシャリーナ入り口付近にある広いスペースへ。なお、厳寒期は着替えやリグのセットなどは全て車内で完了させ、準備中に身体を冷やさないことが大切。港内には漁協施設近くに24時間利用できるトイレがあり、日帰り温泉もある。また、R37沿いの道の駅では特産のホタテを買える。
北海道・後志エリア 投げ釣りでねらうソウハチ＆カジカ
冬の日本海で釣れるソウハチは比較的サイズがよく、30㎝オーバーも珍しくない。釣ってすぐに締め、低温下で干すと臭みの少ない上品な風味に仕上げることができる。「独特の匂いが苦手で……」と敬遠気味だった家族からも好評だ。
北海道・後志エリア 海サクラ･海アメのルアーフィッシング
12月になるとサクラマス釣りのシーズンが到来。初冬はせたな方面を始め、渡島エリアの道南日本海が有名だが、近年は積丹でもけっこう釣れている。今回は積丹半島の基本タクティクス、有望フィールドを紹介したい。
特選 釣りの仕掛け集
釣り場を守る 環境レポート
美味しい鮮魚料理
絶品を釣る！冬のおすすめ魚料理 ～千葉県南房総・サヨリの天ぷら編～
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家族が喜ぶ南房の冬の幸
解説◎庄司光浩（しょうじ・みつひろ）
この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています
絶品を釣る！冬のおすすめ魚料理 ～千葉県富津・クロダイの刺身編～
冬になると思い出すあの味。寒さが極まるほど旨くなる魚。この時期ならではの釣りの楽しさ。とっておきの寒の味はまさに十人十色。今回は千葉県富津の「クロダイの刺身」をご紹介します。
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解説◎坂井勇二郎（さかい・ゆうじろう）
この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています
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絶品を釣る！冬のおすすめ魚料理 ～茨城県霞ヶ浦・ペヘレイの刺身編～
冬になると思い出すあの味。寒さが極まるほど旨くなる魚。この時期ならではの釣りの楽しさ。とっておきの寒の味はまさに十人十色。今回は茨城県・霞ヶ浦の「ぺへレイの刺身」をご紹介します。
忘れ得ぬ淡水魚最高レベルの白身
解説◎工藤孝浩（くどう・たかひろ）
この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています
絶品を釣る！冬のおすすめ魚料理 ～福島県桧原湖・ワカサギの一夜干し編～
冬になると思い出すあの味。寒さが極まるほど旨くなる魚。この時期ならではの釣りの楽しさ。とっておきの寒の味はまさに十人十色。今回は福島県・桧原湖の「ワカサギの一夜干し」をご紹介します。
ブランドワカサギは干して焼くとさらに美味！
解説◎鈴木一美
この記事は月刊つり人2021年3月号の記事を再編集しています
